Tarbais-Bohnen - 720g
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Die Linsen werden in einer „hausgemachten“ Brühe gekocht. Die Kunst dieses rustikalen und raffinierten Gerichts liegt in der Ausgewogenheit der Aromen. Es ist das ideale Gericht mit Würstchen, Entenbrust, kandierten Ärmeln oder auch kandierten Schenkeln, die in den Linsen erhitzt werden können.