ROTE THUNFISCHFILETS IN OLIVENÖL

Unter den vielen existierenden Thunfischarten ist der Rote Thunfisch sicherlich die wertvollste und begehrteste. Die in Glas verpackten roten Thunfischfilets von Armatore werden innerhalb weniger Stunden nach dem Angelausflug vollständig von Hand hergestellt und haben einen leckeren und kräftigen Geschmack. Der mediterrane Blauflossen-Thunfisch hat viele Eigenschaften: Dank einer Ernährung, die hauptsächlich auf dem Verzehr anderer blauer Fische basiert, ist er reich an Fettsäuren der Omega-3-Familie, insbesondere vom EPA- und DHA-Typ, die sehr wichtig sind, um entgegenzuwirken das schlechte Cholesterin im Blut. Darüber hinaus ist es reich an Thiamin, Niacin, Riboflavin und Retinol, allesamt wasserlösliche und fettlösliche Vitamine. Ein weiterer nicht zu unterschätzender Vorteil ist schließlich der hohe Eisengehalt des Roten Thunfischs, der ihn zu einem sehr wichtigen Nahrungsmittel für eine ausgewogene Ernährung macht. Armatore-Produkte werden alle in Italien hergestellt