Geboren und aufgewachsen an der Amalfiküste, im alten Tal von Cetara, ist Wasser unser Zuhause. Und aus Respekt vor dem Meeresökosystem weist uns die EU jedes Jahr Fangquoten für Roten Thun für jedes Boot zu.
Nachhaltigkeit ist ein gemeinsames Ideal der Armatore-Flotte. Wir sind stolz darauf, eine der am besten kontrollierten Fangtechniken der Welt zu praktizieren.
Auch wir glauben fest an die Rückverfolgbarkeit unseres Fangs. Dies zeigt sich an der kurzen Lieferkette unserer Sardellen, die innerhalb weniger Stunden nach der Angeltour verarbeitet werden, was die Transportwege der Lebensmittel verkürzt. Die Produkte von Armatore sind das Ergebnis der Hingabe an das Meer.
Mehr lesen