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Auntie's

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Es war 1960, als Frau Pannum ihren Koffer und ihre 4 Kinder abholte und ihr toupiertes Brötchen noch einmal perfektioniert hatte, machte sie sich auf die Reise von Delhi nach … Coventry.

Dort angekommen, gründeten Frau Pannum und ihre Familie eine Kette erfolgreicher zeitgenössischer indischer Restaurants in ganz Großbritannien. Die Restaurants wurden von Prominenten, Studenten, einfachen Leuten und Staatsoberhäuptern besucht; aber eines hatten sie alle gemeinsam, alle nannten sie „Tante“.

Ihr Wissen über Geschmack und achtsames Kochen traf jedes Rezept und jeden, der ihr schmackhaftes, beruhigendes Essen aß, direkt ins Herz. Nach der Pensionierung fragten die Leute immer noch nach vielen Rezepten und natürlich den dazugehörigen Saucen und Gurken.

Aufgrund der großen Nachfrage, der Liebe, Menschen zu ernähren und einer Herausforderung, die nie zurückschreckt, ist Tante aus dem Ruhestand gekommen, um wieder zu kochen – diesmal für alle.
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