Bio-Wilddisteln in Öl

Wilde Disteln werden in der sardischen Landschaft von Hand geerntet. Ausschließlich aus kontrolliert biologischer Ernte stammend, werden sie nach altem, lokalem Rezept mit Sorgfalt frisch verarbeitet. Die in Sonnenblumenöl eingelegte Wilddistel Ayo' ohne Zusatz von Gewürzen bewahrt den typisch kräftigen und entscheidenden Geschmack der Pflanze. Sie schmecken sowohl als Vorspeise als auch in der Küche, um feine Braten zu verfeinern und zu veredeln.