
CACAO BARRY - KARAMELISIERTE PRALINE MANDEL-HASELNÜSSE 50% 5kg
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Diese Praline aus Héritage-Mandeln (32,5 %) und Haselnüssen (32,5 %) mit starkem Charakter wird in reinster Tradition aus Mandel- und Haselnussstückchen hergestellt, die perfekt geröstet und karamellisiert wurden, um einen außergewöhnlichen Knusper zu erzielen. Anwendungen: Füllen von Gebäck und Schokolade. Herstellung von Cremes, Mousses, Eiscremes.