CALLEBAUT DUNKLE SCHOKOLADE 60,3% KAKAO - FEINSTE BELGISCHE SCHOKOLADE N° 60-40-41 - 5KG-BLOCK

Streben Sie viel Kakao und einen leichten Geschmack an. Rezept Nr. 60-40-41 ist eine großartige Entdeckung für Köche, die eine Schokolade mit starkem Kakaogehalt suchen, die aber leicht genug ist, um sie mit subtil schmeckenden Zutaten wie Birnen, Mandeln, Rhabarber und mehr zu kombinieren! Mit einem hohen Kakaoanteil hat es die ideale Fließfähigkeit für Dragees, Überzüge und feine Formteile. Für ein perfektes Endergebnis bei all Ihren Lieblingskonfektkreationen!