CALLEBAUT – DUNKLE SCHOKOLADE – 80,1 % KAKAO – ORIGINALE KUMABO-MISCHUNG – 2,5 KG – CALLETS

Kumabo ist eine extra dunkle Schokolade mit Kakaoakkorden von großer Intensität und extremer Kraft. Es wird hauptsächlich aus afrikanischen Bohnen mit unverwechselbarem Geschmack und intensiven Aromen hergestellt. Erfrischende würzige Aromen sublimieren seinen Kakaogehalt und offenbaren Noten von roten Früchten und Rooibos. Diese wunderbare Verbindung macht Kumabo zu einer großartigen Schokolade, um Ganaches, Schokoladenmousse, Eiscreme und anderen einen ausgeprägten Geschmack zu verleihen. Mischung aus Kakaobohnen aus Tansania, Ghana und São Tomé – Hauptsächlich die Sorten Trinitario und Forastero