Giarratana karamellisierte Zwiebel

Diese ausgezeichnete gebackene Bio-Zwiebelmarmelade von Giarratana ist ein Rezept von „Calaforno“, das nur aus nativem Olivenöl extra und Johannisbrothonig hergestellt wird, alles ohne zusätzlichen Zucker. Die Zwiebel von Giarratana Es ist eine Sorte mit einem süßen Geschmack und einer besonders großen Größe. Seine Zwiebeln haben eine abgeflachte Form und die Tunika ist bräunlich-weiß gefärbt. Es handelt sich um eine besondere Sorte, die ausschließlich im Gebiet von Giarratana, einer sehr kleinen Stadt im Herzen der Iblei-Berge, angebaut wird und sogar dreieinhalb Kilo schwer werden kann.