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Bignose & Beardy

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Mindestbestellwert €100

Mehrere Marken gleichzeitig bestellen; Frei-Haus-Grenze ab €300.00

Gegründet im Jahr 2014

Traditioneller echter Sussex Apfelwein und Essig, der mit Begeisterung in einem verschlafenen Dorf namens Framfield in East Sussex hergestellt wird.

Unsere Cider werden still, unfiltriert, nicht pasteurisiert und in kleinen Chargen wild vergoren.

Ohne viel Aufhebens Apfelwein und Essig auf unkomplizierte Weise hergestellt. Wir lassen es monatelang in Ruhe und lassen die Natur ihr Ding machen.

Wir verwenden lokale, unerwünschte Äpfel, die sonst im Abfall landen würden, der verbleibende Trester wird an die Kühe, Schweine und Schafe unserer Nachbarn verfüttert, wir recyceln unser Wasser und betreiben die Apfelweinherstellung mit Solarstrom, während wir abfallfrei und klimaneutral arbeiten.

Wir veranstalten Community-Pflücktage und laden Menschen in unsere Cidery ein, um im Winter zu segeln und im Sommer den Cider zu wecken. Die meisten unserer Früchte werden gegen Apfelwein getauscht und stammen aus einst verlassenen Obstgärten und lokalen Gärten. Wir denken gerne, dass wir einen Obstgarten gepflanzt und eine Gemeinschaft aufgebaut haben.