Brombeercreme 18% 70 cl, Briottet Brombeerlikör

Zur Herstellung unseres handwerklich hergestellten Brombeerlikörs verwenden wir ein natürliches Aroma von seltener Qualität, das direkt aus der Beere stammt. 

Die Früchte von Maulbeeren oder Brombeersträuchern, sowohl sehr intensiv als auch subtil, dieser Likör ist ein Produkt, das die Stammgäste von Maison Briottet lieben! Dieser großartige Klassiker kann in einer Vielzahl von Cocktails verwendet werden und passt perfekt zu anderen Alkoholen. 

Seine Lieblingsbegleitung bleibt jedoch Weißwein als Alternative zum berühmten „Blanc-Cassis“, auch „Blanc-Cass“ genannt. 

Ein Sakrileg für Puristen, aber eine tolle Idee für Fans neuer Geschmacksrichtungen. Diese Vereinbarung lässt niemanden gleichgültig. 

Die Zubereitung könnte nicht einfacher sein: ein paar Zentimeter Crème de Mûre mit Weißwein vermischen. 

Für die Dosierung empfehlen wir 1 Portion Brombeere auf 4 Portionen Wein. 

Keine Sorge, Fans von prickelnden Getränken kommen nicht zu kurz! 

Tatsächlich können Sie Ihren Brombeerlikör auch mit Crémant oder sogar Champagner begleiten! Und wenn Sie sich fragen, woher die tiefe Farbe unseres Likörs kommt, wissen Sie, dass wir eine kleine Dosis Traubenanthocyane hinzufügen. 

Dieser 100 % natürliche Farbstoff aus mehreren Pflanzen hat sogar antioxidative Eigenschaften. 

Traubenanthocyane sind gut für die Gesundheit und helfen gegen die Zellalterung der Haut. Sie helfen sogar, Rötungen vorzubeugen, indem sie die Widerstandskraft der Blutgefäße stärken. 

Hier wird unser kleines Geheimnis gelüftet. 

Aber seien Sie versichert, unsere Brombeercreme hat nur die intensive Farbe der Weintrauben, nicht jedoch den Geschmack! Bedenken Sie, dass Briottet Brombeerlikör unbedingt in Ihrem Regal stehen muss, wenn Sie auch die gleichen Cocktails wie Ihr Lieblingsbarkeeper zubereiten möchten. 

Und ja, in Frankreich finden Sie hinter der Theke immer drei unverzichtbare Liköre. 

Das sind Dijon Crème de Cassis, Pfirsichlikör und natürlich Brombeerlikör. Der berühmteste Cocktail mit Brombeercreme ist sicherlich der Bramble. Wussten Sie ?   Die Brombeere ist eine sehr alte Frucht, die bereits in der griechischen Mythologie aus dem 7. Jahrhundert v. Chr. existiert! 

Der Legende nach stammt diese Beere aus dem Blut der Titanen, das im Kampf gegen die Götter vergossen wurde. 

700 Jahre später wurden seine Blätter in Rom verwendet, um das Zahnfleisch zu stärken, Geschwüre im Mund zu heilen oder sogar die Bisse der giftigsten Schlangen zu behandeln! Im 21. Jahrhundert lieben wir es bei Briottet vor allem wegen seines unnachahmlichen Geschmacks!