Geriebene Meeräsche Bottarga

Bottarga der Meeräsche, der "mediterrane Kaviar", von Hand verarbeitet und in mediterranen Teichen gefischt. Es hat einen sehr delikaten Geschmack und Geruch, der uns ins Meer entführt.Exzellent für schmackhafte Vorspeisen oder zum Abschmecken mit einem Spritzer nativem Olivenöl extra auf warmes Brot.