Cavya Kampot
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Mindestbestellwert €100
Mehrere Marken gleichzeitig bestellen; Frei-Haus-Grenze ab €300.00
- Gegründet im Jahr 2021
Unsere Geschichte ist vor allem die von Valentin, unserem Gründer:
„2019 unternahm ich eine lange Einführungsreise nach Asien. Eines Tages entdeckte ich in Kambodscha ein Produkt von außergewöhnlicher Qualität: Kampot-Pfeffer.
Ich war von diesen neuen Geschmacksrichtungen sehr überrascht und natürlich neugierig und beschloss, die Hersteller kennenzulernen. Alte Traditionen und außergewöhnliches Know-how, das ist das Rezept für den besten Pfeffer der Welt.
Stellen Sie sich vor, jedes Pfefferkorn wird mit einer Pinzette sortiert. Das spürt man auf dem Teller! Sie wussten, wie sie ihre Leidenschaft an mich weitergeben konnten. Ich wollte es mit Ihnen teilen.
Deshalb habe ich Cavya gegründet.“
Unsere Produzenten
Cavya, eine ethische und authentische Marke.
Unsere Produzenten respektieren ihr Land, indem sie ohne Pestizide anbauen. Sie beachten die Prinzipien der Permakultur und verwenden ausschließlich natürliche Düngemittel. Auf den Farmen werden nicht mehr als 200 bis 300 Pfefferpfähle gepflanzt, um jeder Pflanze besondere Pflege zu bieten.
Um dieses uralte Know-how zu bewahren, werden die Farmen in völliger Autonomie von kambodschanischen Familien geführt. Die Preise werden 6 Monate vor der Ernte festgelegt und sind für alle Partner gleich. Um ihren Bedarf zu decken, wird ihnen gleichzeitig eine Anzahlung von 30 % geleistet.
So erhalten wir Pfeffer von unübertroffener Qualität.
„2019 unternahm ich eine lange Einführungsreise nach Asien. Eines Tages entdeckte ich in Kambodscha ein Produkt von außergewöhnlicher Qualität: Kampot-Pfeffer.
Ich war von diesen neuen Geschmacksrichtungen sehr überrascht und natürlich neugierig und beschloss, die Hersteller kennenzulernen. Alte Traditionen und außergewöhnliches Know-how, das ist das Rezept für den besten Pfeffer der Welt.
Stellen Sie sich vor, jedes Pfefferkorn wird mit einer Pinzette sortiert. Das spürt man auf dem Teller! Sie wussten, wie sie ihre Leidenschaft an mich weitergeben konnten. Ich wollte es mit Ihnen teilen.
Deshalb habe ich Cavya gegründet.“
Unsere Produzenten
Cavya, eine ethische und authentische Marke.
Unsere Produzenten respektieren ihr Land, indem sie ohne Pestizide anbauen. Sie beachten die Prinzipien der Permakultur und verwenden ausschließlich natürliche Düngemittel. Auf den Farmen werden nicht mehr als 200 bis 300 Pfefferpfähle gepflanzt, um jeder Pflanze besondere Pflege zu bieten.
Um dieses uralte Know-how zu bewahren, werden die Farmen in völliger Autonomie von kambodschanischen Familien geführt. Die Preise werden 6 Monate vor der Ernte festgelegt und sind für alle Partner gleich. Um ihren Bedarf zu decken, wird ihnen gleichzeitig eine Anzahlung von 30 % geleistet.
So erhalten wir Pfeffer von unübertroffener Qualität.
