CHAMPAGNER CUVÉE BRUT ROSÉ

Brut Rosé hat einen intensiven, aber delikaten Charakter. Aromen von Erdbeere, Himbeere und wilder Stachelbeere werden durch die zarten, leichten Aromen von Chardonnay ausgeglichen. Dieser Jahrgang ist eine Balance zwischen Eleganz und Lebendigkeit. Ausarbeitung Der Rosé-Jahrgang ist ein Glas von komplexer und delikater Perfektion. Ausarbeitung 70 % Pinot Noir 20 % Chardonnay 10 % Rotwein Reifung: Zuerst in Edelstahl-Drucktanks gereift, dann mindestens 15 Monate im Fass. Alter: durchschnittlich 18 bis 24 Monate Merkmale Elegante Lachsfarbe, feine und regelmäßige Blasen Reichhaltige und ausdrucksstarke Nase, breite Palette roter Früchte: Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren. Eine perfekte Verbindung von Pinot Noir und Chardonnay, die das Beste von beiden zeigt. Am Gaumen ist er frisch und subtil. Schöne Amplitude, zart und elegant. Verkostung Am besten bei 8°C servieren. Paul Laurent Brut Rosé ist ein wunderbarer Aperitif-Champagner, passt aber auch perfekt zu bestimmten Gerichten wie Aufschnitt, Fisch wie Lachs und natürlich Desserts mit roten Früchten.