BIO-CUVÉE-CHAMPAGNER

Cuvée BIO ist eine subtile Mischung aus Pinot Meunier und Chardonnay und ein zertifizierter Bio-Champagner mit lebendiger Spritzigkeit und lebendiger Säure. Die fesselnden Beerenaromen des Pinot Meunier harmonieren perfekt mit der Süße und Cremigkeit des im Eichenfass gereiften Chardonnays. Ausarbeitung Die Bio-Cuvée Champagne Paul Laurent Brut ist eine köstliche Mischung aus der Fruchtigkeit von Pinot Meunier, der Cremigkeit von Chardonnay und der zusätzlichen Komplexität der Reifung in Eichenfässern. Montage 60 % Pinot Meunier 40 % Chardonnay Der Chardonnay reift in Eichenfässern und wird dann mit Pinot Meunier verschnitten. Die Mischung wird dann vor dem Drucken in Edelstahltanks unter Druck gereift, was mindestens 15 Monate dauert. Alterung: 24 bis 30 Monate Merkmale Die Cuvée BIO hat eine blassrosa Farbe mit mandarinengoldenen Reflexen. Die Nase ist leicht holzig mit Noten von gerösteten Nüssen, kandierten Früchten, Zitrusschalen, Veilchen und Orangenblüten. Am Gaumen ist die Cuvée BIO spannungsgeladen und lebendig, mit harmonischen Aromen. Das Finale ist lebhaft. Verkostung Am besten bei 8°C servieren. Dieser hervorragende Champagner kann als Aperitif genossen und dezent begleitet werden die ganze Mahlzeit. Wir empfehlen Ihnen, es mit einem zu kombinieren eine Seezunge-Meunière oder eine Zitronen-Baiser-Torte.