DOMAINE DE MENEAU Blaye Côtes de Bordeaux rot AOC 2022

Stammt von Reben, die zwischen 15 und 20 Jahre alt sind. Die Mazeration wird verkürzt, um die feinsten Tannine zu extrahieren. Die Reifung erfolgt für mindestens 12 Monate in Tanks, was ihm diese besonderen Fruchtaromen verleiht. Wunderschöne Granatfarbe. In der Nase finden wir Aromen von roten Früchten (Erdbeere, schwarze Johannisbeere). Auch am Gaumen ist er fruchtig mit geschmeidiger Struktur und gutem Abgang. Leicht gekühlt zu Sommergerichten, als Beilage zu Aufschnitt und Käse zu genießen. Es handelt sich um einen an sich ausreichenden Begleitwein. 95 % Merlot, 5 % Malbec 13.5 % Vol.