BLUME DES SALZES

Fleur de Sel mit Seetang, Meersalat und Nori verleihen Ihren Rezepten einen köstlichen jodierten Geschmack und Farbe! Es ist eine subtile Verbindung von Algen und Gewürzen, die alle Rezepte dank Umami verfeinert, dem fünften Grundgeschmack, der bei den Japanern sehr beliebt ist (die anderen sind süß, salzig, sauer, bitter). Algen, ein natürlicher Geschmacksverstärker, ermöglichen es Ihnen, Ihren Salzkonsum zu reduzieren. Das Salz wird in den Salinen von Guérande geerntet. Zum Streuen wie ein Speisesalz für alle Ihre kalten oder heißen Zubereitungen;