Gabriella Prosecco Rosé DOC Magnum

Gabriella ist ein Prosecco Rosé, der mit einer innovativen Weinbereitungsmethode hergestellt wird, bei der der Most auf 0°C gekühlt und anschließend eine einzelne Gärung bei 15°C durchgeführt wird. Dadurch kann der Wein die wertvollen Aromen von Birne, Erdbeere, Himbeere und Veilchen verstärken und erhalten. Von den Hügeln von Refrontolo kommend werden, um eine optimale Reifung der Trauben zu ermöglichen, zusätzlich zu den normalen Anbaupraktiken ein sorgfältiges Trimmen der Triebe und eine sorgfältige Entlaubung durchgeführt. Darüber hinaus wird die Produktion sehr gering gehalten, um Trauben zu haben, die reich an Düften und Aromen sind. Kühl und trocken lagern. DOC-Zertifizierungen