Würziges Fleur de Sel

Herkunft: Kambodscha Gewicht: 50 ml / 50 g / 1,76 oz Gewürzsalzmischung Zutaten: Kampot Fleur de Sel (65 %), Kampot-Pfeffer, Langer Pfeffer, Sternanis, rosa Beeren, Koriander, Nelken, roter Pili-Pili-Pfeffer Beschreibung: Scharfes Fleur de Sel ist eine Variante von Fleur de Sel, angereichert mit verschiedenen Gewürzmischungen. Diese Kombination bietet zusätzlich zur knusprigen und zarten Textur von Fleur de Sel eine Explosion von Aromen. Sparsam eingesetzt, kann es aus einem gewöhnlichen Gericht ein wahres Geschmackserlebnis machen. Anwendung: Würziges Fleur de Sel verleiht einem Salat mehr Kontrast und Tiefe. Geben Sie es kurz vor dem Servieren hinzu, zum Beispiel zu einem Tomaten-Mozzarella-Salat, zu mediterranen Salaten oder auch zu Zitrussalaten für einen würzig-süßen und herzhaften Effekt. Gegrilltes oder gebratenes Fleisch: Geben Sie Steaks, Lammkoteletts oder sogar gegrilltem Hähnchen etwas würziges Fleur de Sel hinzu, um eine herzhafte und würzige Note zu verleihen. Fisch und Meeresfrüchte: Würziges Fleur de Sel passt sehr gut zu gegrilltem Fisch, Lachs oder Garnelen. Es verleiht einen Hauch von Frische und betont gleichzeitig die Zartheit der Meeresfrüchte. Geröstetes Gemüse: Bestreuen Sie Ihr Gemüse (wie Zucchini, Karotten oder Süßkartoffeln) nach dem Backen oder Braten mit würzigem Fleur de Sel, um den Geschmack zu verstärken.