
Herkunft: Iran Volumen und Nettogewicht: 50ml / 80g / 3.35 Unzen Speisesalz, ideal für die Salzmühle von Peugeot. Beschreibung : Dieses Salz von unübertroffener Reinheit ist ein Erd-Salz aus Bergwerken, im Gegensatz zu aus Salzwiesen gewonnenem Meersalz. Das von uns angebotene Salz wird aus einem der ältesten Salzbergwerke der Welt in den Rocky Mountains der iranischen Provinz Semman gewonnen. Auch heute noch wird er von Hand geerntet, und zwar seit Jahrhunderten nach der gleichen handwerklichen Methode. Dieses seltene Salz, das reich an Kalium und Spurenelementen ist, ist mit erhabenen blauen Reflexen geschmückt, die vom in den Mineralien der Mine vorhandenen Sylvinit herrühren. Sein Salzgehalt ist klar, aber nicht aggressiv. Es ist ein subtiles Salz. Seine Knusprigkeit ist eine Wohltat für den Zahn. Sein weicher Geschmack ist leicht würzig und weist eine leichte Säure auf, die an Zitrone erinnert. Gebrauchsanweisung: Nach dem Kochen verwenden. Obwohl es edler ist als andere Salze, ist es ein Allzwecksalz, das bei Meeresfrüchten, Schalentieren und Fisch Wunder wirkt. Auf edlen Produkten wie Foie Gras, Jakobsmuscheln, gedünstetem Gemüse, Salaten, edlem Geflügel. Probieren Sie es süß in einer Schokoladenmousse.