La Route Des Epices Box

ESSENTIAL BOX FÜR WEIHNACHTEN UND FEIERTAGE ZUM JAHRESENDE La Route des Spices, um Liebhaber von Küchen aus anderen Ländern zufrieden zu stellen! Eine Auswahl von 9 Gewürzen und traditionellen Gewürzrezepten, die zu den besten gehören, die von unseren Experten zurückgebracht wurden. Kiste mit neun Gewürzen: - Rosa Beeren (8g): Die rosa Beere ist berühmt für ihre appetitliche Farbe. Ursprünglich aus Südamerika, wird er heute auf der ganzen Welt angebaut. Diese Beere stammt von der Rebe von Piper nigrum, die geerntet wird, sobald sie ihre Reifephase erreicht hat, die ihr diese besondere Farbe verleiht. Sein leicht süßlicher Geschmack passt sehr gut zu Vorspeisen, Salaten und Desserts. Schmeckt auch sehr gut mit Hüttenkäse. Im Ganzen oder leicht zerkrümelt essen und am Ende des Garvorgangs hinzufügen, um seinen vollen Geschmack zu bewahren. - Szechuanpfeffer (7g): Szechuanpfeffer kann nicht als Pfeffer, sondern als Beere betrachtet werden. Mit subtilen und süßen Aromen zeichnet es sich durch aromatische Zitrusaromen aus. Es ist leicht holzig, knusprig und prickelnd. Um all seine Aromen freizusetzen, können Sie es 3 Minuten lang in einer Pfanne grillen. Er passt sehr gut zu Fleisch, Reis und Nudeln oder zum Würzen von Salaten. Es passt auch sehr gut zu süßen Aromen wie Früchten und Schokolade. - Sternanis (Sternanis) Pulver (9g): Sternanis ist die Frucht des chinesischen Sternanis, der einen achtzackigen Stern bildet, daher sein anderer Name: Sternanis. Beim Pflücken sind die Früchte grün, erst nach dem Trocknen in der Sonne nehmen sie ihre charakteristische braune Farbe an. Sternanis hat einen süßen und sehr anisartigen Geschmack mit sehr frischen, süßen und leicht würzigen Aromen. Es wird als Aufguss verwendet oder am Ende des Garvorgangs auf Ihre Gerichte gestreut. In der Konditorei wird es im Westen Frankreichs verwendet, um traditionelle Desserts wie Galettes (mit Milch aufgegossen) zu würzen. Sternanis passt gut zu fruchtigen Desserts, besonders auf Orangen- oder Apfelbasis. - Sesam (18g): Sesamkörner lassen sich hervorragend auf Gemüse, Fleisch oder Salate streuen. Sesam passt auch wunderbar zu süßen Rezepten, in Gebäck und Backwaren, aber auch zu Obst. Es wird in allen Küchen verwendet. - Blauer Mohn (19 g): Blauer Mohn ist ein Samen, der als eine Variante von Sesam angesehen werden kann. Es wird hauptsächlich in der Küche verwendet, um einem Rezept mit Fleisch, Fisch, Gemüse den letzten Schliff zu geben oder um einen Salat oder eine Soße zu verfeinern. - Ingwer (13g): Ingwer ist eines der am häufigsten verwendeten Gewürze der Welt. Ursprünglich aus Asien, hat es einen kräftigen Geschmack und frische, scharfe und pfeffrige Aromen. Es wird in verschiedenen Formen verwendet: frisch, in Pulverform oder in trockenen Wurzeln. Es sollte sparsam verwendet werden, da es sehr stark und duftend ist. In der Küche hebt er feinfleischigen Fisch hervor und verleiht Salaten und Gemüse einen exotischen Geschmack, verleiht weißem Fleisch Charakter, verfeinert Brühen und aromatisiert Desserts. Es ist ein sehr vielseitiges Gewürz, das zu allem passt und deshalb die meisten anspricht! - Madras-Curry (12 g): Madras-Curry ist eine in der Küche weit verbreitete Gewürzmischung, die ursprünglich aus Indien stammt und mit ihrem sehr duftenden Geschmack und ihrer ikonischen Gourmet-Farbe verführt. Bestehend aus Koriander, Kurkuma, Fenchel, Salz, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Kümmel und Pfeffer, ist es ein unverzichtbares Gewürz, das alle Ihre Gerichte begleitet, von der Vorspeise bis zum Dessert. Es bietet eine sehr gute Verbindung zu Fleisch, Eintöpfen, Tajines, Fisch, stärkehaltigen Speisen und Gemüse. - Tandoori Massala (18g): Tandoori Massala ist eine Gewürzmischung. Mit einer intensiven roten Farbe ist sein Geschmack duftend, würzig und rauchig. Diese Mischung ist ideal zu hellem Fleisch, Fisch und Schalentieren oder in einer Marinade. Diese Mischung besteht aus Paprika, Koriander, Peperoni, Senf, Muskatnuss, Zwiebeln, Sellerie, Zimt, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Ingwer, Nelken, Knoblauch, schwarzem Pfeffer und feinem Salz. - Currygeschmack des Orients (9g): Dieses Curry kann wie die anderen Sorten in allen Küchen verwendet werden. Es wird Ihre Rezepte zart würzen.