Weiße Kühe der alten Rasse Parmigiano Reggiano

Der Parmigiano Reggiano „Collezione Antiche Razze Vacche Bianche“ ist eine Einladung, den tiefgründigen und geschichtsträchtigen Geschmack von Modena zu entdecken. Dieser Käse wird aus der Milch der hochgeschätzten weißen Kühe hergestellt und stellt nicht nur gastronomische Exzellenz dar, sondern auch eine Reise durch die Zeit und die Tradition unseres Landes. Exklusivität der Rasse: Hergestellt aus Milch der Weißen Kühe, einer einheimischen Rasse aus Modena, die für ihre Milch von höchster Qualität bekannt ist. Milchqualität: Milch reich an Kasein, Fetten und Proteinen, ohne Zusatz von Zusatzstoffen oder Konservierungsmitteln, für einen authentischen und unverwechselbaren Geschmack. Handwerkliche Herstellung: Rohe Kuhmilch, teilweise entrahmt durch Oberflächenbehandlung, mit handwerklichem Geschick verarbeitet, um einen einzigartigen Hartkäse herzustellen. Ein Meisterwerk in Ihrer Sammlung: Jedes Stück dieses Parmesans ist wie ein Kunstwerk, das Sie Ihrer persönlichen gastronomischen Sammlung hinzufügen können. Reichhaltiger und anhaltender Geschmack: Eine Verkostung, die ein unvergessliches Sinneserlebnis bietet, ideal zum Anreichern Ihrer Gerichte oder zum alleinigen Genießen. Jeder Laib dieses Parmigiano Reggiano ist ein gastronomisches Meisterwerk, ein Juwel, das Sie in Ihrer persönlichen „Geschmacksbibliothek“ sammeln können. Wie in einer Sammlung kostbarer Stücke nimmt „Parmigiano Reggiano Antiche Razze Vacche Bianche“ einen Ehrenplatz ein und bietet Kennern die Möglichkeit, ihrer Sammlung einen Käse hinzuzufügen, der ein Symbol für Qualität, Leidenschaft und Hingabe ist. Mit einem Geschmack, der sich durch seine Fülle und Nachhaltigkeit auszeichnet, verzaubert dieser Hartkäse den Gaumen und bereichert jedes Gericht, was ihn zu einer perfekten Wahl für Liebhaber guten Essens macht. Ob als Protagonist einer köstlichen Verkostung oder zur Bereicherung der alltäglichen Küche: „Parmigiano Reggiano Antiche Razze Vacche Bianche“ ist ein lebendiges Zeugnis der unauflöslichen Verbindung zwischen Produkt, Territorium und Geschichte. Wir laden daher Käseliebhaber und neugierige Feinschmecker ein, dieses einzigartige Exemplar zu „sammeln“, um sich den Luxus eines Geschmacks zu gönnen, der über einfaches Essen hinausgeht und Ausdruck italienischer Kultur, Tradition und Authentizität wird. Zutaten: Kuhmilch, Meersalz, Kälberlab Nährwerte pro 100 gr: Energie kcal 402 | kJ 1671 Fett 30 g davon gesättigte Fettsäuren 20 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Salz 1 g.6 Allergene: Milch