RICOTTA DURA
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Parmesan ist ein Käse aus Kuhmilch mit einer gekochten gepressten Paste, verfeinert, mit einem fruchtigen und unverwechselbaren Geschmack. Mit seiner 36-monatigen Reifung und dank der Stärke der Rohmilch erhält der Geschmack eine komplexe Besonderheit, die ihn zu einem kostbaren Käse macht.