Halen Môn Rauchsalz

Diese knusprigen und zarten Meeresflocken werden aus den Gewässern des Nordatlantiks in Wales geerntet. Sobald die Salzkristalle gesammelt sind, werden sie zum Räuchern gebracht. Langer und heikler Prozess… … Der Geschmack unterscheidet sich stark von anderen Salzen. Überschüssiges Kalzium wird durch das Spülen entfernt, wodurch es weniger bitter ist als ungespültes Salz. Das Ergebnis ist ein fast süßes Gefühl. Besonderes Augenmerk wird auf die Flocken gelegt, damit sie ihre Unversehrtheit bewahren. Der Vorteil ist, dass diese Kristalle nicht schmelzen, sondern knusprig bleiben. Zusammensetzung: Salz. Allergene: Fehlen. Unsere Gewürze und Trockenfrüchte werden in wiederverschließbaren Beuteln oder Vakuumbeuteln verkauft. Dies ermöglicht eine optimale Konservierung der Produkte. Unsere Verpackungen sind für den Großverkauf oder den Verkauf an Gastronomieprofis geeignet. Unverbindliches Foto. DDM: mindestens 24 Monate.