NORWEGISCHES WIKINGER-RÄUCHERSALZ

Ein mit Gewürzen aromatisiertes Salz nach rein nordischer Tradition. Es wird in vielen traditionellen Gerichten in Norwegen verwendet. Dies ist ein längst vergessenes Rezept für Rauchsalz mit Pinien- und schwarzem Pfeffergeschmack, aus dem ein intensiver und tiefer Geschmack von Rauch und Harz hervorgeht. Es wird allgemein für Suppen, Eintöpfe und Saucen empfohlen. Sein kräftiger und delikater Geschmack passt natürlich sehr gut zu Kartoffeln, gekochten Eiern und Lachs. Auf einem Omelett oder einem Käseauflauf ist er ideal. Herkunft: Deutschland