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Sel fumé des USA
ORANESSENCE

USA Rauchsalz

Dieses pazifische Salz, das langsam über einem Feuer geräuchert wird, das mit Roterlenspänen angeheizt wird, ist ein kleines Wunder. Dezent, aber mit starker Salzkraft parfümiert es die einfachsten Gerichte: Kartoffeln, Eier, Fisch, Fleisch, Suppen ... und die raffiniertesten: Saint-Jacques, Foie Gras, Gazpacho ...

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