AOP Côtes du Rhône Villages Sablet, rot, 2021

An den Hängen von Sablet bringt der durchschnittlich 40 Jahre alte Weinberg wie der Rest des Anwesens geringe Erträge. Dies garantiert daher eine schöne aromatische Konzentration der Beeren. Dieser Côtes du Rhône Village Sablet wird hauptsächlich aus Grenache für die Frucht hergestellt, zu der einerseits die Gewürze von Syrah und andererseits die Tiefe von Mourvèdre hinzugefügt werden.