1 kg Ibérico-Schinken aus Eichelmast 50 % Ibérico-Rasse, mit dem Messer geschnitten
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Don Eusebio by Jamones Rivera
1 kg 100 % iberischer Eichelmastschinken Eusebio Salamanca, maschinell gegart
1 kg Reserveschinken aus 100 % iberischer Eichelmast, maschinell geschnitten in 10 vakuumverpackte Umschläge zu je 100 Gramm. Mindestens 36 Monate Aushärtung im Naturtrockner.
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