100 % iberische Schulter aus Eichelmast 5,5-6 kg ohne Knochen
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Packen Sie Rodona mit iberischem Cebo-Schinken 50% iberischer Rasse mit 1 kg Messerschnitt und vakuumverpackt, mit etwa 24 Monaten Mindestreifung in einem natürlichen Trockenraum, der seine Reifung in der Sierra Nevada beendet. 10 Beutel à 100 Gramm vakuumverpackt.