Unsere Bison-Terrine im kanadischen Stil kombiniert französische gastronomische Tradition und einen Geschmack von anderswo mit Ahornsirup und Preiselbeeren. Subtile und sehr leichte Mischung aus süß und salzig, diese Terrine hat unvergleichliche Aromen. Unsere Bisonterrine wird nach den gastronomischen Traditionen der Auvergne in unserer Metzgerei Allier mit Fleisch von Tieren unserer französischen Farm zubereitet. . Unsere amerikanischen Bisons werden in Halbfreiheit und im Freien aufgezogen und mit gesunden und natürlichen Lebensmitteln gefüttert, um Ihnen ein schmackhaftes Produkt von 100 % französischer Qualität zu garantieren. Alle unsere Wurst- und Wurstwaren werden mit Sorgfalt hergestellt, ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Farbstoffe.