Iberischer Schinken aus Eichelmast 75 % iberische Rasse - Stücke zwischen 8.400 kg - 8.600 kg ca.
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Unser 75 % iberischer Schinken aus Eichelmast behält dank eines kontrollierten 24/36-monatigen Reifeprozesses, der dem Fleisch eine feine und saftige Textur verleiht, das gleiche Aroma und den gleichen Geschmack.