Iberischer Cebo-Schinken 50 % iberische Rasse (Maschinenschnitt) - Stücke zwischen 8.200 kg - 8.400 kg ca.

Der maschinell geschnittene Iberico Cebo-Schinken 50% Iberico Breed ist eine köstliche Delikatesse mit einem sehr charakteristischen intensiven Geschmack, der ihm das Futter verleiht, das auf dem Futter unserer Iberico-Schweine basiert. 50 % iberische Schweine, die einzeln von unseren Weiden in Salamanca ausgewählt werden, um die beste Qualität zu erzielen. Sein einzigartiger Geschmack, Geruch und seine Textur werden durch die Einwirkung von Salz und einen Trocknungs- und Reifungsprozess von 24 bis 30 Monaten erreicht, von denen 3 in unseren Trocknern verbracht wurden. In der richtigen Menge verzehrt und begleitet von einer ausgewogenen Ernährung und täglicher körperlicher Bewegung ist Cebo-Schinken eine perfekte Ergänzung für Ihr tägliches Leben. ERHALTUNG UND ABLAUF: Stellen Sie es an einem kühlen, trockenen Ort auf, der vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist. Bevorzugter Verzehr: 24 Monate. VERSAND: In einzelnen Beuteln vakuumverpackt. GEWICHT: Einzelne Umschläge von 200 Gramm. Zum Lieferumfang gehören die Haxe, die Schinkenwürfel und die vakuumverpackten Schnittreste. Die Gesamtschneideausbeute beträgt 42 %. Es verfügt über das Calicer PI/0649/15-Zertifikat, das dem Kunden und dem Endverbraucher das Engagement für eine gut gemachte Arbeit und die Gewissheit garantiert, ein Produkt zu erwerben, das den geltenden Vorschriften entspricht.