El Catedrático, Ibéricos de Salamanca
Iberischer Cebo-Schinken 50 % iberische Rasse (mit dem Messer geschnitten) - Stücke zwischen 8.600 kg - 8.800 kg ca.
Der 50 % iberische Cebo-Schinken, professionell mit einem Messer geschnitten, ist eine köstliche Delikatesse mit einem sehr charakteristischen intensiven Geschmack, der durch die Futterernährung unserer iberischen Schweine entsteht.
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