Bio Indian Pale Ale Bier 33 cl - 5,5 %

5,5 % Alkohol. Bier ist eine empfindliche Flüssigkeit und je mehr Hopfen Sie hinzufügen, desto besser schützen Sie es. Der Legende nach wurden im 18. Jahrhundert stark gehopfte Biere entwickelt, um die Reise in die britischen Kolonien Indiens zu unterstützen. Die übermäßige Bitterkeit des Hopfens machte diese Biere manchmal ungenießbar. Ende der 1980er Jahre machten sich amerikanische Brauer die Rezepte zunutze, um sie zu verbessern und entwickelten so zur Freude der Amateure die Mode für IPAs. Gangloff IPA ist ein helles Bier, dem während der verschiedenen Herstellungsstufen mehrere heiße und kalte Hopfen zugesetzt werden. Wir wollten es indisch und süßer als die üblichen IPAs. Bei der Verkostung werden Sie eine intensive, aber nicht überwältigende Bitterkeit am Ende des Mundes bemerken. Der von uns verwendete Hopfen verleiht dem Gangloff IPA würzige und holzige Aromen, die sich mit leicht zitronig-blumigen Noten verbinden. Verkostungstemperatur: 4 - 6°C Zucker und Salz reduzieren die Bitterkeit, Gewürze verstärken sie, Sie haben die Wahl! Gerichte : Harmonie: Rougailwurst, Kabeljau Accras Im Gegensatz dazu: sehr salzige Gerichte, die die Bitterkeit reduzieren Nachspeisen: Harmonie: Milchdesserts, Früchte Kontrast: Pistazieneis, Sorbets Farbe: Kupferblond Bitterkeit: hoch im Abgang