5,5 % Alkohol. Porter wurde im 18. Jahrhundert in London nach einem Rezept für dunkles Bier kreiert und erfreute sich besonders großer Beliebtheit bei englischen Trägern und Spediteuren. Daraus entstanden später sehr dunkle Biere: Stouts. Unser Porter Stout ist in Farbe und Alkohol heller als ein Stout wie Guinness. In Nase und Mund dominieren Aromen von Kaffee und Schokolade sowie eine Röstnote. Sie werden von seiner Rundheit und Weichheit überrascht sein. Verkostungstemperatur: 10 - 12°C Hervorragender Digestif und Aperitif, passt zu Gerichten und Desserts. Gerichte : Harmonie: gegrilltes Fleisch oder sogar flämischer Eintopf Kontrast: Austern und Schalentiere Nachspeisen: Harmonie: Schokoladenfondant, Tiramisu Kontrast: Bayerischer oder roter Obstsalat Farbe: dunkelbraun, fast schwarz Bitterkeit: schwach