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Puntarelle alla crudaiola 1062 ml
GASTRONOMIE ITALIANE

Puntarelle alla crudaiola 1062 ml

Puntarelle sind die Sprossen einer besonderen Sorte des katalanischen Chicorée, sehr fest und knackig mit einem sehr angenehmen leicht bitteren Geschmack, sie sind eine typische Vorspeise / Beilage aus Latium. Mit Pecorino bzw. zwei Sardellenfilets und Pfeffer verzehrt werden sie zu einer schnellen Vorspeise, die alles andere als trivial ist.

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