REZEPTBUCH - VEGGIE

500 vegetarische Rezepte für jeden Tag Mandel-Beeren-Müsli, Gemüsemilchbrote, Auberginen-Kaviar-Gemüsepastete mit Sonnenblumenkernen, Gemüse-Tortillas, Gemüse-Frühlingsrollen, Käsekuchen mit Erbsen und Saatcrackern, Spargel-Gazpacho, Ziegenfrischkäse-Emulsion, Kürbis-Gnocchi und Parmesansauce, Buddha-Bowl mit Ackerbohne Hummus, Sonnengemüsepizza, Auberginen-Chirashi mit Sesamglasur, Steinpilzrisotto, Sellerie-Volouté mit Korianderpesto, Himbeer-Meringues, Birnen-Crumble und Mandelcreme Budwig Log mit Zitronen-Meringue… Entdecken Sie in diesem Buch 500 vegetarische Rezepte, Gourmet und einfach zuzubereiten! Vom Frühstück bis zum Dessert über Aperitif, Gerichte von hier und anderswo oder auch Suppen, verpassen Sie keine Inspiration mehr für Ihre Veggie-Gerichte. Finden Sie auch grundlegende Techniken und Rezepte, um Ihren eigenen Pizzateig, Ihre Weizentortillas, DIE VEGGIE-KÜCHE HAT SEIN LETZTES WORT NOCH NICHT GESAGT!