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LIVRE DE RECETTES - Cuisine Asiatique
Hachette Pratique

REZEPTBUCH - Asiatische Küche

500 asiatische Rezepte zum Genießen und Reisen. Kaiserliche Frühlingsrollen, Rindfleisch-Tonkinese-Suppe, gedämpfte Gemüsehäppchen, Dan Dan Miam, Teriyaki-Lachs, Zaru Soba, Garnelenfrikadellen, Mandel-Mochi-Daifuku, Pad Thai, gebratene Reisnudeln mit Spargel, Garnelen und Krabben, Pho Chay, Loc-Lac-Rindfleischsalat, Japchae, Bibimbap, gegrillter Schweinebauch mit Nuoc-Mam und Kräutersalat, Ingwerhuhn, Mango-Klebreiskuchen, Rindfleisch-Tataki, Forelle und Soja-Soba, Ramen mit Schweinebauch und Chili, Onigiris, Banh Baos mit Chinakohl, Xiu Mai… Entdecken Sie in diesem Buch 500 asiatische Rezepte für Reisen von China nach Korea über Japan, Thailand, Kambodscha und Vietnam! Die herzhaften Rezepte in diesem Buch werden Sie bestimmt inspirieren und lassen sogar noch etwas Platz für den Nachtisch. Außerdem finden Sie grundlegende Techniken und Rezepte für das erfolgreiche Schneiden von Fisch und Gemüse sowie das Falten von Gyozas und das Rollen von Frühlingsrollen. Die asiatische Küche begeistert Sie weiterhin!

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