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HUMULUPU - JaGie's Gin Manufaktur

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  • Gegründet im Jahr 2018
Instagram humulupu_gin
HUMULUS LUPULUS – Die wissenschaftliche Bezeichnung für echten Hopfen und Namensgeber für den HUMULUPU. Neben den typischen Wacholderbeeren ist Hopfen eine Grundzutat dieses kraftvollen London Dry Gins. Viele weitere Botanicals sorgen für ein fein abgestimmtes und frisches Geschmackserlebnis. Aus einer Bierlaune zur Schnapsidee realisierten Jan Krott und Stephan Schetter ihren Traum vom eigenen Gin.

In jedem ihrer Produkte stecken Sorgfalt, Leidenschaft und jede Menge Handarbeit. Mehrere Tage wird den, ausschließlich natürlichen Zutaten, Zeit gegeben sich dem Alkohol (landwirtschaftlichen Ursprungs) hinzugeben (Mazeration), um im Anschluss sorgfältig destilliert zu werden. Im Brennvorgang wird zusätzlich ein Aromakorb mit den Botanicals eingesetzt, durch den der Ethanoldampf aromatisiert den Weg ins Steigrohr findet. Die Einzigartigkeit von HUMULUPU wird durch die Herstellung in kleinen Batches garantiert. Pro Charge werden nur 140 Flaschen von Hand abgefüllt, etikettiert und beschriftet.

Dass Hopfen nicht einzig und allein für Bier gut ist, beweist dieser deliziöse London Dry Gin. In liebevoller Handarbeit erzeugt, ist die klassische aber doch zugleich edel anmutende Bügelverschlussflasche randvoll gefüllt mit Geschmack. Feinste Kräuter und Gewürze fließen in den HUMULUPU als Botanicals mit ein und verleihen ihm seinen einmaligen Charakter. Die doppelte Destillation, die für den Distilled Gin oder den Dry Gin typisch ist, kitzelt dabei das besondere Aroma und den unnachahmlichen frischen, fruchtigen und bodenständigen Geschmack des Gins heraus. Aufgrund der komplexen und feinen Geschmacksaromen ist HUMULUPU idealerweise pur oder als Longdrink-Klassiker mit einem qualitativ hochwertigen Tonic-Water ein Genuss. Die Hersteller bieten immer wieder neue Variationen und fassgelagerte Finishs an.
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