JEANNE – PFLANZLICHE ALTERNATIVE ZU BLUE/ROQUEFORT – 1 KG

Geschmack mit blauem Charakter, Gorgonzola-Typ, bereitgestellt von Penicillium. Seine Vielseitigkeit passt sich allen Ihren Pflanzenkreationen an! HEISSER GEBRAUCH Schmilzt perfekt bei schwacher Hitze, in einer Bratpfanne oder einem traditionellen Topf. Wesentlicher Bestandteil für eine Blauschimmelkäsecreme: heiß mit Seidentofu oder Gemüsecreme vermischen. Ideal für die Dekoration als Pizzabelag: Seine cremige Konsistenz ermöglicht ein einfaches Schneiden (traditionelles Messer, Löffel) und die Hitze des Pizzaofens mildert den blauen Geschmack. KALTGEBRAUCH Dank seiner sehr cremigen Konsistenz lässt es sich einfach auf ein Sandwich oder einen Bagel streichen.