Thunfisch Battili DLC 29. MAI 2024

DLC bis 29. MAI 2024 Thunfisch Battili wird aus einer Auswahl unserer Thunfische hergestellt feinster vor Ort gefangener Thunfisch. 
 Es handelt sich um eine gesalzene und mindestens 11 Tage getrocknete Thunfischlende nach einer überlieferten Technik (die bereits die Römer herstellten). Guéthary im 2. Jahrhundert n. Chr.).Der Fisch präsentiert a feine Textur mit leicht rauchigem Geschmack, der wenig Fett enthält aber reich an Eiweiß und Omega-3. Ideale Alternative zu Wurst, köstlich in dünnen Scheiben mit einem Schuss Olivenöl. 

Es wird auch mit Ihrem konsumiert Salate oder gebratenes Gemüse. Stück ca. 140gr vakuumverpackt, Haltbarkeit bis 3. FEBRUAR 2022 Vorzugsweise zum Selbstkostenpreis gelagert DIE JEAN DE LUZ CONSERVERIE IST: Eine biologische, handwerkliche und lokale Konservenfabrik. 
 Wir sind französische Handwerker und stolz darauf, denn die Herstellung aller unserer Produkte erfolgt manuell in unserer Werkstatt in Saint Jean de Luz im Baskenland (Neu-Aquitanien). 

Und wir sind stolz darauf, traditionelles handwerkliches Know-how (re)lokalisiert zu haben. Ein lokaler Ansatz. 

Unser Angebot liegt 6 km von der Criée de Saint Jean de Luz entfernt und ist wild (Fisch), biologisch und lokal. 

Alle unsere Zutaten stammen aus weniger als 250 km Entfernung von unserer Werkstatt in Saint Jean de Luz. Unsere Verpackungen sind zu 100 % recycelbar (und unsere Kartons sind recycelt). Unsere Anerkennungen: Wir sind Mitglied des Culinary College of France und als Qualitätshandwerkerproduzent anerkannt. Im Jahr 2021 wurden wir von der Jury der Monde de l’Epicerie Fine mit dem Preis „Epicure d’Or“ ausgezeichnet.   Wir sind Mitglieder der Slow Food Basque Country Biziona-Bewegung.