Tansania - Kokoa Kamili 70%, 80gr

Bohnen-zu-Tafel-Schokolade hergestellt in Ermelo, Niederlande. Eine dunkle Schokolade 70% mit Kakao von Kokoa Kamili in Tansania. Mit Geschmacksnoten von roten Früchten, Beeren, Äpfeln, Pflaumen, tropischen Früchten, aber auch angenehmen Holztönen und leichten Noten von Schokolade / Brownie-Teig. Die Bohnen Kakao hat in Tansania eine lange Geschichte. Die erste Einführung des Baumes in das Land erfolgte wahrscheinlich in den 1880er Jahren, wobei in den letzten 150 Jahren mehrere Materialien wieder eingeführt wurden. Analysen der Bohnen haben gezeigt, dass die Bohnen eine Mischung aus klassischem Trinitario mit einer leichten Anwesenheit von Neo-Nacional sind. glutenfrei, nussfrei, sojafrei. Ohne Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe oder künstliche Aromen. Lagertemperatur maximal 20º