Sehr Sesam-Hummus

„Brut“ ist dieser Hummus nur wegen seiner Zusammensetzung mit nur 5 Zutaten, extrem reich an Sesampüree und ohne Öl, für ein Rezept, das den levantinischen Traditionen so nahe wie möglich kommt. Es ist vor allem ein tolles cremiges Getränk mit einem sehr „Dip“-Charakter, in den alle Löffel eintauchen wollen. HATVorausgesetzt natürlich, dass man zuerst das Zauberwort ausspricht: „Sehr sesam, mach auf!“ ". Wir weichen unsere Hülsenfruchtsamen vor dem Kochen ein, um die Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen zu erleichtern. Wir verwenden ein Hochdruckkonservierungsverfahren, das Geschmack, Vitamine und Mineralien respektiert und die Verwendung echter, einfacher und natürlicher Zutaten ohne Farb- oder Konservierungsstoffe garantiert, genau wie in Ihrer eigenen Küche ... Lagerung zwischen 0 und +4°C