Rotes Thai-Curry (Großpackung 250g)

IDEAL FÜR LEBENSMITTELGESCHÄFTE ODER RESTAURANTS: WIEDERVERSCHLIEßBARER BEUTEL FÜR OPTIMALE KONSERVIERUNG. Traditionell ist rotes Curry ein beliebtes thailändisches Gericht, das aus in Kokosmilch gekochter roter Currypaste mit Fleisch, Garnelen oder Tofu besteht. Rote Currypaste hingegen ist eine Mischung aus Gewürzen und frischen Zutaten, die im Mörser zerkleinert und vermischt werden. Die Hauptzutaten sind getrocknete rote Chilischoten, von denen es seine Farbe und Schärfe erhält, Knoblauch, Schalotten, Galgant, Salz, Garnelen, Zitronenschale, Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer und Zitronengras. Wie Sie sicher verstanden haben, wird thailändisches rotes Curry grundsätzlich in Form einer Paste gegessen. Es gibt es aber auch in Pulverform, wie zum Beispiel gelbes Curry! Rotes Currypulver ist eine Gewürzmischung, die sich durch ihren Geschmack, aber auch durch ihre Schärfe auszeichnet. Es gilt als das schärfste aller Currys, viel schärfer als grüne oder gelbe Currys. Rotes Curry erhält seine Farbe durch die roten Gewürze, aus denen es besteht, insbesondere Paprika und Chili, die ihm seine ganze Kraft verleihen. Unser rotes Curry ist duftend, dezent und würzig! Wir haben das Rezept noch ein wenig „französischisiert“! Da wir es nicht gewohnt sind, scharfes Essen zu essen, haben wir ein Rezept kreiert, das weniger scharf war, als es die Tradition vorschreibt. Rotes Currypulver passt ideal zu Auberginen, Ihren Wok-Rezepten, Nudeln, Huhn, Ente, Rindfleisch, Garnelen, in Dahl-Linsen oder Kichererbsen in Kokosmilch, Lachs in Kokosmilch ... - 100 % natürlich: Es ist frei von Konservierungsmitteln, Aromen, Zusatzstoffen und Farbstoffen - PREMIUM-Gewürze, sorgfältig ausgewählt, direkt von Produzenten auf der ganzen Welt - Geeignet für glutenfreie, laktosefreie, vegetarische und vegane Ernährung - Hergestellt in Frankreich in Saint-Apollinaire (21)