Handwerklich geräucherter Paprika mit Buchenholz – Ungarn – 60 g

Unser geräucherter Paprika wird aus süßen Paprikafrüchten gewonnen, die in der Kühle des Herbstes vollreif geerntet werden. Anschließend werden sie in Räuchereien aus Buchenholz getrocknet und dann im Ganzen von Hand mit einer Steinmühle in der Region Szeged in Ungarn, der Welthauptstadt des Paprikas, gemahlen. Diese einzigartige Region und ihr Terroir sind reich an anerkanntem Know-how und Traditionen aus dem 17. Jahrhundert und verleihen dem Paprika seine außergewöhnliche Qualität. Geräucherter Paprika hat einen vertrauten Speckgeruch. Am Gaumen offenbart sich seine aromatische Kraft mit fruchtigen und süßen Noten roter Paprika sowie einem überraschenden Geschmack von karamellisiertem Fleisch. Sein einzigartiger Geschmack und die aromatischen Noten von karamellisiertem Fleisch verleihen all Ihren Gerichten einen Hauch von Genuss. Besonders beim Grillen ist es eine unverzichtbare Zutat, mit der Sie Ihre Marinaden und Gewürze für Spieße, Schweinerippchen, Hühnchen und viele andere verfeinern können. Selbstverständlich können Sie süßen, geräucherten Paprika auch in alltäglichen Rezepten verwenden, um ihm etwas Pepp zu verleihen. Besonders in Rezepten, die auf Geflügel, Lamm, Gemüse und Hülsenfrüchten basieren. Wenn Sie kein Fleisch essen, verleiht geräuchertes Paprikapulver Ihren Gerichten Noten von geräuchertem Fleisch oder Speck. - 100 % natürlich: Es ist frei von Konservierungsmitteln, Aromen, Zusatzstoffen und Farbstoffen - Paprika aus Ungarn: PREMIUM-Gewürze, sorgfältig ausgewählt, direkt von Produzenten auf der ganzen Welt - Geeignet für glutenfreie, laktosefreie, vegetarische und vegane Ernährung - Verpackt in Frankreich in Saint-Apollinaire (21)