KNOBLAUCHstreifen - Öko

Knoblauch wird seit Jahrtausenden in allen Küchen der Welt sowohl für therapeutische als auch für kulinarische Zwecke verwendet. Er verleiht Ihnen das gleiche Aussehen und den gleichen Geschmack wie frisch geschnittener Knoblauch. Sein Geschmack ist jedoch intensiver als Knoblauch in Grieß! Knoblauch ist eine sehr verbreitete und vielseitige Zutat beim Kochen, die vielen Rezepten Geschmack und Aroma verleiht. In dünne Streifen geschnitten, mit einem schönen Aroma und sehr bekömmlich, ist dieser Knoblauch ideal für gebackenen Fisch, aber auch in gekochten Saucen, gebratenem Fleisch, Papilloten und Marinaden, Kartoffeln…. Wenn Sie keine Saucenbasis in Ihrem Gericht haben, rehydrieren Sie Ihren Knoblauch vor dem Kochen einige Minuten in etwas Wasser oder geschmolzener Butter. Knoblauch ist ein Zwiebelgewächs aus der Familie der Lauchgewächse, zu der auch Zwiebeln, Schalotten und Lauch gehören. Der essbare Teil des Knoblauchs ist die Zwiebel, die aus mehreren Zehen (oder Nelken) besteht, die in eine weiße oder rosa Papierhülle gewickelt sind. Knoblauch wird in vielen Kulturen auf der ganzen Welt wegen seines unverwechselbaren Geschmacks und seines scharfen Aromas als kulinarische Zutat verwendet. Knoblauch kann zu Nudelsaucen, Fleischmarinaden, Salatdressings hinzugefügt werden. Es kann mit etwas Öl in eine heiße Pfanne gegeben werden, um Gemüse, Fleisch oder Fisch anzubraten. Knoblauch kann in Olivenöl oder geschmolzener Butter aufgegossen werden, um einen subtilen Knoblauchgeschmack zu erzeugen, der zum Kochen von Gemüse, Nudeln, Reis usw. verwendet werden kann. Knoblauch kann zum Würzen von Saucen, Marinaden oder Gemüsegerichten verwendet werden. Es ist wichtig zu beachten, dass Knoblauch einen starken und scharfen Geschmack haben kann, also achten Sie darauf, die richtige Menge zu verwenden, um den Geschmack anderer Zutaten nicht zu überwältigen.