Gänseconfit aus Périgord

Confit d'oie du Périgord, ein echtes lokales Produkt aus dem Südwesten. Dieses Gänseconfit wurde nach unserem Rezept auf handwerkliche Weise hergestellt. Ein echtes Gourmet-Confit mit weichem und schmackhaftem Fruchtfleisch. Eine der großen gastronomischen Spezialitäten des Périgord. Das Confit ist das Ergebnis eines sehr langen und langsamen Garens in Gänseschmalz. So erhalten wir ein Gänseconfit mit sehr zartem und schmackhaftem Fleisch. Gänseconfit ist ein Gourmetgericht. Karton 765g