Reines, steingemahlenes Bio-Buchweizenmehl

Lokales Buchweizenmehl, in der Moulin du Vivier mit einer Steinmühle zerkleinert. Perfekt für die Zubereitung Ihrer Pfannkuchen! Da dieses Mehl glutenfrei ist, eignet es sich nicht zum Brotbacken. Verwenden Sie es also nicht zu 100 % in Ihren Rezepten, außer denen für bretonische Pfannkuchen! Zur Zubereitung von Brot und kleinen Kuchen 20 bis 25 % hinzufügen und mit Weizenmehl oder einer glutenfreien Mischung (Reis- oder Sojamehl, Maisstärke usw.) ergänzen. HERKUNFT: Dieses Produkt wird von LE MOULIN DU VIVIER hergestellt und mit einer Steinmühle zerkleinert. ZERTIFIZIERUNG: Produkt aus dem Katharerland, BIO-Zertifizierung ecocert FRANCE FR-BIO-01 ZUTATEN: Buchweizen. ALLERGENE: Buchweizen. VERPACKUNG: in einer Papiertüte. VERFALLDATUM: 6 Monate ab Herstellungsdatum. KONSERVIERUNG: Lagern Sie Ihr Mehl an einem luftdichten Ort, geschützt vor Hitze, Licht und Feuchtigkeit. Über 20 °C besteht die Gefahr, dass Mehle verderben. Bei heißem Wetter empfehlen wir Ihnen, Ihr Mehl im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufzubewahren. VERWENDUNG: herzhafte Pfannkuchen, Pfannkuchen, Brot durch Schneiden mit Weißmehl