Reines Bio-Weizenmehl aus Steinmühlen

Lokales Buchweizenmehl, in der Moulin du Vivier mit einer Steinmühle zerkleinert. Ideal für Ihre Brote! Dieses Mehl ist ein ausgezeichnetes Backmehl, das rustikale Brote mit einem Popcorn-Nachgeschmack ergibt. Alte Weizensorten sind reich an Ballaststoffen und Mineralien und das Gluten, aus dem sie bestehen, ist viel besser verdaulich. HERKUNFT: Dieses Produkt wird von LE MOULIN DU VIVIER hergestellt und mit einer Steinmühle zerkleinert. ZERTIFIZIERUNG: Produkt aus dem Katharerland, BIO-Zertifizierung ecocert FRANCE FR-BIO-01 ZUTATEN: 40 % Bordeauxrot, 30 % Barbu de Lacaune, 30 % Touselle und Bladette. ALLERGENE: Gluten. VERPACKUNG: in einer Papiertüte. VERFALLDATUM: 6 Monate ab Herstellungsdatum. KONSERVIERUNG: Lagern Sie Ihr Mehl an einem luftdichten Ort, geschützt vor Hitze, Licht und Feuchtigkeit. Über 20 °C besteht die Gefahr, dass Mehle verderben. Bei heißem Wetter empfehlen wir Ihnen, Ihr Mehl im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufzubewahren. VERWENDUNG: Brot, Kuchen