BIO-WEICHWEIZENMEHL - 400 G

•400g Packung   • Dieses Mehl wird im traditionellen Steinmühlenverfahren in unserer authentischen Holzmühle hergestellt und bewahrt die im Korn enthaltenen Nährstoffe. Es ist ein lebendiges Mehl, ein Garant für hohe Qualität und Außergewöhnlichkeit.   • Das klassische und vielseitige Weichweizenmehl ist der unverzichtbare Verbündete für alle Ihre kulinarischen Wünsche. Egal, ob Sie Anfänger oder Experte sind, es passt sich allen Ihren alltäglichen Rezepten an:   • Weiches selbstgebackenes Brot: Mit seiner leichten Textur ist Weichweizenmehl ideal für leckeres und luftiges Brot. Für einen perfekt aufgehenden Teig etwas Sauerteig oder Hefe dazugeben.   • Gourmet-Gebäck: Backen Sie Kuchen, Crêpes, Madeleines oder Brioches mit einem Mehl, das zarte und köstliche Ergebnisse garantiert.   • Pizza- und Kuchenteig: Perfekt für einen weichen, leicht zu verarbeitenden Teig, egal ob für Ihre hausgemachten Pizzen oder Ihre süßen und herzhaften Kuchen.   • Kekse und Plätzchen: Ideal für Rezepte mit außen knusprigen und innen weichen Keksen.   • Béchamelsaucen und Soßen: Dank seiner Finesse lässt es sich perfekt in Soßen und Zubereitungen einarbeiten und verleiht ihnen eine glatte und cremige Textur. 100 % biologische Landwirtschaft Zertifiziert FR-BIO-10 durch Bureau Véritas, Frankreich